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日清カップヌードルのサイコロ肉の原料でダイエット出来る? [飲食]

日清カップヌードルのサイコロ肉の原料は?

朝、出勤前に、身支度をしながら目覚ましテレビを見ていたら
日清がカップヌードルのサイコロ肉の原料を明らかにしたとの
特集が流れてきました。

原料は大豆系を含む三種類の、原料が使われているとのことです。

サイコロ肉は、謎肉として日清も謎肉の原料を明らかにして
いなかったようで、今世紀最大の謎がとけたとツイッターでも
話題になっているようですね。

謎肉はてっきり本物の豚肉と思っていましたが、大豆が主原料だったとは驚きです。

目覚ましテレビで、大豆を使った肉もどきと本物のお肉の食べ比べ
も行っていましたが、試食した人も、大豆を使ったお肉が、本物の
お肉と見分けが付かないと、びっくりしていました。

ただ、カップヌードルの謎肉と言われる、ミンチ状のサイコロ肉って
食感が、あれ?なんか普通の肉と違うんじゃない?という違和感が
一瞬、脳裏をよぎったりするんですよね。

でも天下の日清が変な原料はさすがに使わないだろうという先入観と
あの美味しさで、その疑問もふっとんでしまっていました。

カップヌードルの謎肉の主原料3種類使われているようで、大豆系と
豚肉系、もう一つ野菜系を使っているんですよね。

3種の比率は企業秘密のようで明らかにしませんでした。

肉もどきの開発目的としては、この先の人口増加にともなう食料難の
切り札として開発したようです。

最近、謎肉祭りで、カップヌードルの謎肉が10倍入った商品が
6年ぶり9月18日に復活したそうです。




大豆を使った謎肉という視点を持って本物のお肉と味比べを
してみたくなりましたが、健康にも良さそうですね。

ダイエットの切り札になりそうな気がしますが。

そして、謎肉単品で売り出せば、コレステロール高めの人とか
美容を気にする人とか、喜んで購入する人が多い気がします。

これで、日清は大豆を使った新食品を開発して売り出す気がしますが、
そう感じませんか?
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ブロンコビリー 全品20%OFF 焼肉のお味は [飲食]

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ブロンコビリー 全品20%OFF 焼肉のお味は。

一昨日、初めて横浜市のブロンコビリー戸塚原宿店に行ってきました。

6月1日から6月7日まで、ブロンコビリーお客様大感謝祭全品20%OFF
という新聞広告チラシが入ってきたので、試しに行ってみることにしました。

国道1号線沿いにあるため、東京方面から向かう時は、片側2車線の
中央分離帯があるため、一度とおりこしてUターンしないと
お店にたどり着けないのが、ちょっと大変です。

一番、空いている時間帯の3時半頃を狙って行ったのですが
駐車場は既に一杯で、たまたま一台が出庫したため
駐車することが出来ました。

ブロンコビリー店のまわりに案内待ちらしき人たちが20人程度、
店に入ると、案内待の人が30人ほど店内にいました。


案内待ちリストを見ると15組程待っていて、待ち時間は50分
以上かかりますとのことでした。

ランチメニューの時間帯が、4時までなので間に合わない
残念と思いながら1時間程待ち、やっとテーブルに
案内されました。

メニューを見るとランチメニューが渡されたので、おかしいな
と思い、考えてみると、4時頃に係の方が、案内待ちリストに
横線の印を入れていたのを思い出しました。

つまり、案内待ちリストに記入した時間で、ランチメニューか
ディナーかどうかの線引きをしているんですね。

4時前に案内待ちリストに記入さたので、ランチメニューを
頼む事が出来ました。

わたしが頼んだのは、がんこハンバーグ190gでサラダバー付きとライス
のセット。

ブロンコビリーの売りが、一番美味しいお米、魚沼産コシヒカリ
ですよね、大盛り自由です。

価格は1000円位だったと思います。


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娘が炭焼きチキンステーキとサラダバーとかまど炊きごはんで、
奥さんががんこハンバーグ&ガーリックビーフライスとサラダバー。

ハンバーグはビーフ100%で、美味しかったです。

胃もたれもせず、以外と良いお肉使っています。

3人で20%OFFで3000円ちょい
、リーズナブルでおすすめですね。

帰りは、駐車場待ちで相当混雑してました。

とりあえず空いてそうな時間を狙って来て良かったです。

会計時にくじ引きで600円分当たったので、またブロンコビリーに
行きたいですね。

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シェイク・シャック日本へ、場所、人気の理由とは? [飲食]

シェイク・シャックが日本(東京)進出発表、人気の理由とは?

味の良さを売り物にした、新規ハンバーガー
チェーンのシェイクシャックがニューヨーク
で注目を集めています。
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シェイクシャックは16年の日本進出も
発表、場所は東京都内と、とても勢いのある
ハンバーガーチェーン店になります。


世界各地で高い人気を誇ってきた、最大手の
マックが不振にあえいでいる中、
シェイクシャックは、2015年1月30日に、
ニューヨーク証券取引所に上場し、それを記念して
同日、ニューヨーク市のウォール街に調理設備を
備えた改造バスが登場し、無料ハンバーガー
を振舞っています。

シェイクシャックは、ニューヨークの
高級レストラングループの創業者たちが、
2004年に創業し、現在全世界の店舗数では
65店とマックの36258店には遠く
及びません。

シェイクシャックの主力商品は、脂の乗った
食べ応えのある味が人気ですが、
シャックバーガー1個の値段は5.19ドル
(約622円)とマックのビックマック1個
の4.29ドル(515円)よりかなり
高価です。

なぜ、価格の高いシェイクシャックが人気を博しているの?

その要因は食の安全と味にあるようです。

マクドナルドは14年通期決算で減収減益
で、さらに米国の来店者数の前年比4.1%
と2年連続の減少と不振を見せています。

昨年発覚した、中国の食品会社で、期限切れ
の鶏肉を使用した問題で、信用を落として
客離れを招いたようですね。

その受け皿になったのが、シェイクシャック
で、抗生物質や成長ホルモンを使わない牛肉
やオーガニック野菜を使っていることが
売りで、人気を集めているようです。

ニューヨークではB級グルメとして人気があり
お味は、とてもジューシーで美味しいとか

カロリーでもビックマック530㌔カロリー
に対しシャックバーガーは490㌔カロリー
とヘルシーです。

やはり消費者は、価格ではなくて商品価値の
あると認めたものを選択する傾向があるよう
ですね。

歴史は繰り返されると言いますけど、過去に、
マックが銀座に一号店を出店したように、場所は
銀座あたりに出すのではないでしょうか?

画像を見ると実においしそうです。
日本上陸がたのしみですね。

タグ:グルメ
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クロワッサンたい焼 横浜ポルタで・・・ [飲食]

クロワッサンたい焼 横浜ポルタ購入、お味は?



先日、横浜ポルタ地下で女子高生があるお店の
前に行列作っていたので、何かな?

興味をそそられて女子高生の列の先にある
お店をぞいてみることにしました。

そこには、「クロワッサンたい焼」なるものが
売られていました。

一個210円、トレンドに敏感な女子高生
が列をなしているくらいなので、きっと
美味しいに違いないと思い購入してみる
ことにしました。

クロワッサンたい焼きですが、チェーン店
で、全国展開しているようですね。

築地銀だこ系列のようです。

あとで知ったのですが、1月20日には
期間限定でクロワッサンたい焼きショコラ
バージョンなるものも、発売されたようです。

ただ自分が見たときには、クロワッサンたい焼
ショコラはありませんでした。

売り切れなのかどうなのかはわかりません。

期間限定商品「ショコラ」はカカオ本来の
味を楽しめる「クーベルチュールチョコレート」
を外側の特製生地に練り込み、中身のチョコ
フィリングにも使用しているようです。

ローストアーモンドがまぶして香ばしそうです。
おいしそうですね。

オリジナルクロワッサンたい焼は家に帰り
食べてみました。

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食感はサクサクでザラメ砂糖がまぶしてあり、
サクサクの中に、ザクザクとした歯ざわりが、
良い感じです。

中のあんもそれほど甘くなく、生地にマッチ
しています。

量と味とチョットおしゃれで高級感漂う、
おやつには、ベストフィットした
クロワッサンたい焼でした。

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恵方巻 予約 人気は? [飲食]

恵方巻の予約の人気が気になる。
今年2015年の恵方は、西南西になります。

恵方巻関連商品の予約はすでに始まっており
どの商品が人気があるのか確認してみると

高級志向と低価格と、人気が2極化しているようですね。

恵方巻とは、太巻き寿司をその年の恵方
に向かって無言で食べる。

その時に願い事を思い浮かべながら、丸かぶり
するのが習わしのようです。

太巻きの具材は、七福神にちなんで、7種類
の具材を使用しますが、具材は特定されては
いないようです。

各社、趣向を凝らした、恵方巻を発売し
ています。



通販(楽天)でのランキングについて下記になります。

一位


二位


三位




イオン、セブンイレブン、ローソンなどでも
様々な価格帯の商品を取りそろえています。

イオンは、子供に大人気の妖怪ウォッチの
キャラクターで、ジバニャンカードを特典に
付けています。

小学生のいる家族層をターゲットにした商品
と高級志向の商品もラインナップしていて
顧客獲得に本腰を入れているようですね。
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セブンイレブンの恵方巻は390円から580円で
値段は手ごろ、店舗数も多いので、購入しやすい
ですね。
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580円(税込み)
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480円(税込み)
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390円(税込み)


ローソンは太巻きのほかに、ロールケーキのレパートリーを追加
しています。
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恵方巻の発祥について

恵方巻はもともと、地方都市のでの行事を、
ファミリーマートが大阪と兵庫で発売を開始し、
セブンイレブンが全国展開を行ってメジャーに
なっています。

バレンタインのイベントに似ているところが
有りますね。

これだけ宣伝されると、やはり恵方巻を食べないと
福が来ないような気になりますよね。
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沼津港のランチ おすすめは? [飲食]

12月27日に、昼食と沼津港深海水族館
の見学で沼津港に行きました。

沼津港界隈の魚市場には、おいしいお店が
何件もあり、お昼時になると長い行列が
できます。

沼津港と言えば、アジの干物、アジフライ
アジの刺身などのアジが美味しいですね。

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沼津港で気になるお店は何件かありますが
今回は、沼津魚市場食堂街にある「にし与」
立ち寄りました。

「にし与」は魚市場で朝仕入れる新鮮な
魚の刺身やフライに定評がある大衆食堂で、
漁港で働く人たちがよく利用する食堂の
ようです。

メニューも壁一面にメニュー札が貼ってあり
100種類以上ありました。
他店に比べると、割と安いです。

店に到着したのが、12時ちょっと前で席が
空いていてすぐに座れましたが、そのあと
すぐに込み初めて行列が来ていました。

そこでは、地アジフライ定食を食べました。

アジが2枚入っていて、身は大ぶりで外は
サクサク、中はフワフワ、食感がたまらない
ですね。

ご飯、シジミの味噌汁、おしんこと佃煮が
ついて値段は945円で美味しかったです。


沼津魚市場食堂街にある「なな輝」の
「沼津アジづくし」がおすすめです。

アジの干物のほぐし丼、鮮度の良いアジの
たたき、サクサクのアジフライ、みそ汁
茶わん蒸し、漬物、煮物一品がついて
1500円でボリュームがあります。


また、お味のほどはわかりませんが、
魚河岸(うおがし)丸天 魚河岸店の
「海鮮かき揚げ丼」が名物丼でちょっと
変わっています。

丼の中央に、15cmの高さでそびえたつ
かき揚げタワー。

特許を取得した特殊な円筒状の型で作り
上げるそうです。

話題性はあるが、やはり魚系が食べたい
ですね


露店でマグロのかぶと焼きが売ってい
たので買って帰りました。

甘辛く煮てあり、目玉の裏側のトロトロ
したところが、DHAが豊富で頭にも
良いんです。

好き嫌いが分かれるところですが、
美味しかったですね。

その後は、沼津港深海水族館で
シーラカンス、駿河湾の深海魚
を見学して、修善寺温泉 ホテル滝亭に
一泊して帰りました。

ホテル滝亭は、修善寺地区で最大の浴場
で、広々として美肌にも効果がある
いいお湯でした。

料理も、バイキング形式ではなく、一品一品
手のこんだ料理で、口コミで評価の高い
だけあってとても満足でした。

宿泊の予約はここで行いましたので、
参考にしてみて下さい
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ペヤングにごきぶり 画像あり 閲覧注意 [飲食]

ペヤングにごきぶり 衝撃画像

インスタント焼きそば「ぺヤングやきそば」にごきぶり
が混入するという前代未聞の情報がWEB上に流れましたね。

画像を見るまでは、どうせ誰かが、ごきぶりが入っていたと
クレームを付けて、現金でもゆすり取ろうとでもしたのかな?

ずいぶんと大げさにしているんだな。

どう考えても、ぺヤングやきそばに、ごきぶりが混入するなど
ありえないだろ。

と考えていたら、衝撃の画像がありましたね。

完全に、麺の中に入り込んでいます。

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この画像はまるで日の丸弁当ですね。

ちょっと吐き気をもよおしました。

ぺヤングやきそばに、このごきぶりが、
あぶらで揚げる前の、製造過程で入り込んだのは、
ほぼ間違いないようです。

製造元のまるか食品は、原因は不明としているようです。

その後の調査で、体長約2センチの黒ごきぶりと判明し
、体内にある酵素「カタラーゼ」の働きが失われて、
加熱されていることが証明されたようですね。

誰かがごきぶりを混入したのではなく、完全に
麺を揚げる前に混入したわけですよね。

ぺヤングやきそばを3個位買い置きしているので、
ショックです。

当面全24商品の生産を中止するようです

同一ラインで同じ日に生産された、
ハーフ&ハーフ激辛やきそば
ハーフ&ハーフカレーやきそば

5万個は自主回収しているようです。


生産再開は来年春になる可能性が高いようですね。

消費者からの返品を着払いで受け付けて、商品代を返金する
ようです。

問い合先、まるか食品お客様相談室 0120・32・8189

まるか食品の経営基盤がどうなるかわかりませんが、
早いところ、原因を究明して、
衛生管理をしっかりと行ってもらいたいですよね。



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山崎シングルモルトシェリーカスク2013が世界一 [飲食]



山崎シングルモルトシェリーカスク2013が世界最高に選出 価格は?
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山崎シングルモルトシェリーカスク2013が、3日発売の英ウイスキー

ガイドブック「ワールド・ウイスキー・バイブル2015(Whisky Bible)」

世界最高位に選出されたようですね。

山崎シングルモルトシェリーカスク2013について、著者のジムマリー

さんが100点中97.5点とし歴代の歴代最高点という高い評価を与えました。。

「重厚でドライ、スヌーカーボール(ビリヤードに似た球技の名称)の

ようにまろやか」と最高の賛辞を送っています。

山崎シングルモルトシェリーカスク2013の入手先と価格ですが、出荷

3000本はすでに完売しています。

価格の詳細について、はっきりしたことは分かりませんが、

2012年もので、オークション価格43000円とプレミアが付いています。

もし在庫があれば、価格は5万円は下らないと考えます。

朝の連続ドラマでウイスキーが一躍脚光を浴びてかつ、世界最高賞

を受賞したとなると、山崎シングルモルトシェリーカスクは、ますます

入手困難になりますね。

ただ価格は別にして機会があれば一度飲んでみたいです。

マッサンこと竹鶴政孝さんが、イギリス、スコットランドでウイスキー

づくりを学び、山崎蒸留所の創業に携わった。山崎蒸留所は設備

見学会を行っているようです。

山崎蒸留所の住所は

〒618-0001 大阪府三島郡島本町山崎5-2-1

製造工程の見学に加え、個性の異なる4種のウイスキーテイスティングも

も楽しむことができて、ウイスキーの魅力について、新しい発見があるかも

しれませんね

そして「ワールド・ウイスキー・バイブル2015(Whisky Bible)」で

山崎シングルモルトシェリーカスク2013が最高賞を取りましたが、本場の

スコッチウイスキーは上位ランキングから外れたようです。

日本人の匠の技で日本のウイスキーをここまで磨き上げてきたのでしょう。

ウイスキーづくりを肌で感じることの出来るガイドツアーをお勧めしたいと

思います。
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餃子の王将 メニュー ランキング トップは中国で通用しない? [飲食]

餃子の王将 メニュー ランキングは中国で通用しない?



自分、餃子の王将、最近ご無沙汰していますが、餃子の王将のメニューランキングの

1位は餃子、2位はチャーハン、これは定番ですよね。

餃子の王将が、10月31日に渡辺直人社長が決算会見で、中国から撤退すると

発表しました。

日本の味が受け入れられなかったのと、人件費と原材料の高騰が原因のようです。


餃子の王将のメニュー ランキングトップの餃子とチャーハンを、引っ下げて

2005年に中国北部の大連に子会社を設立し、6店舗まで増やしましたが、

10年間の収支は、結局2億3700万円の赤字だったようですね。

今までは、中国の赤字分を日本が補填し経営を回していましたが、「毒入り餃子」

「マックの期限切れ鶏肉問題」による原材料の国産化の対応と、原材料の値上がり

により、経営が悪化し、純利益は25%減の14億の大幅減益となったようです。

10月より、メニューのほとんどの値上げを実施しています。

餃子は20円値上げし東日本は240円、西日本は220円。

チャーハンは50円値上げし、東日本は450円、西日本は400円となりました。

また、客離れ対策と利益率向上のため、フランス料理やトルコ料理のメニュー化も

検討しているようです。

私たち消費者の立場からすると、餃子の王将でフランス料理やトルコ料理を食べ

たいと思わないし、安い、早い、うまいの3拍子そろった餃子の王将というブランド

が色あせてしまうような気がして残念な気がしますけどね。


テレビ朝日系番組の、お試しか!で餃子の王将のメニューランキングを過去

2回放送していますが、1位と2位は、餃子とチャーハンが強いですね。

アツアツの餃子とチャーハンはおいしいと思いますけど、中国で通用しなかった

のは、中国人と日本人との味覚に相当ズレがあるのでしょうね。

以前香港で、高級中華料理店で、鳩料理が出てきて手を付けなかったときに、

店員が出て来て「なんでこんな美味しいものを食べないんだ」としきりに言って

いたのを思い出しました

もっと中国人好みにアレンジすれば良かったのかもしれないですね。

マンガ好き必見!!
無料サンプルも充実♪


2011年5月
お試しかっ! 餃子の王将 メニュー ランキング ベスト10(下北沢店)

1位:餃子(6ヶ)
2位:チャーハン(焼めし)
3位:チャーハンセットA(餃子(6ヶ)・ミニサラダ・はるさめスープ)
4位:天津飯
5位:餃子定食(餃子2人前・中華風冷奴・ライス・スープ)
6位:ニラレバ炒め
7位:王将ラーメン
8位:鶏の唐揚
9位:王将ラーメンセット(とんこつ醤油ラーメン焼めし・餃子)
10位:東京ラーメンセット(あっさり醤油ラーメン・餃子・焼めし)

2009年10月
お試しかっ!餃子の王将 メニュー ランキング ベスト10
1位:餃子(6ヶ)
2位:チャーハン(焼めし)
3位:餃子定食(餃子2人前・中華風冷奴・ライス・スープ)
4位:鶏の唐揚
5位:ニラレバセット
6位:チャーハンセットA(餃子(6ヶ)・ミニサラダ・はるさめスープ)
7位:東京ラーメンセット(あっさり醤油ラーメン・餃子・焼めし)
8位:ライス(中)
9位:中華飯
10位:春巻
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KFC メニュー 28日 間違い探し? [飲食]

KFC メニュー 28日 間違い探し?



KFCのメニューに毎月28日に、「とりの日パック」が販売

されているみたいですね。

とりの日パックとは、「28」がにわとりの28(にわ)から来ているそうです。

KFCのメニューにこんなお得なメニューがあったとは知りませんでした。

通常価格¥1340(税抜価格¥1241)が⇒28日のみ¥990(税抜価格¥917)

26%OFF。もうちょっと頑張って、28%OFFにしてもらいたかったです。

中身は、オリジナルチキン 4ピース ・クリスピー 3ピース入りです。

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そこでこの広告ですが、本日、10月28日は火曜日ですよね。

広告には、28日(日)となっています。

ただのミスプリ?それともウケ狙い?または間違い探し?真相は良く分かりませんが

なんか変。間違っていますよね。

このKFC の「28」とりパックのメニュー画像は、実においしそうです。

アツアツの揚げたてのKFC オリジナルチキンたまらないですよね。

ただ、最近のコンビニのチキンのレベルが上がってきています。

特にファミリーマートのプレミアムチキンも味は格段に向上していますよね。

昨年秋に登場して、あまりの売れ行きに生産が追い付かず、一時販売中止

になったほどです。

価格もKFC オリジナルチキン1ピース¥240に対してファミマは1ピース¥190

とリーズナブルですし、KFCもいつまでもあぐらをかいていられない状況の

ようですしね。

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今年も、クリスマス商戦に突入、KFCではクリスマスメニューで「パーティー バーレル」を発売を開始しています。

そして様々な早期予約特典を付けています。

今年のクリスマスもやっぱり、KFCのチキンを食べたいですね。

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